As Caralhotas são deliciosas bolas de pão caseiro, cozidas em forno de lenha: Pão tradicional de Almeirim.
O nome dado ao pão pode parecer estranho, mas no Diário da República foi institucionalizado e até certificado. A denominação Caralhotas de Almeirim está protegida pela Comissão Europeia com indicação geográfica no concelho, como também a famosa Sopa da Pedra.
Foi em particular a restauração que deu fama a este pão redondo, com côdea estalica e o miolo rústico.
Filomena Cautela, no seu programa de sábado à noite, na RTP 1 no programa de Filomena Cautela na RTP- “Tudo o que não precisa de saber sobre quase tudo”
