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Fevereiro e março são «sinónimos» de sável e lampreia no concelho da Barquinha

savel e lampreia 2020
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De 8 de fevereiro a 29 de março vai decorrer a XXVI Mostra do Sável e Lampreia no concelho de Vila Nova da Barquinha.

Esta mostra gastronómica tem como principal objetivo promover a cozinha típica e tradicional do concelho de Vila Nova da Barquinha. Banhado por três rios – Tejo, Zêzere e Nabão – este território tem no peixe do rio a sua principal fonte de sabores.
Iguarias como Açorda de Sável e Arroz de Lampreia, entre outras receitas tradicionais, são servidas à mesa dos restaurantes aderentes:

Almourol;
Chico;
Loreto;
Soltejo;
Stop;
Tasquinha da Adélia;
Trindade.

Ao provar estes pratos, os visitantes ganham bilhetes para passeios de barco ao Castelo de Almourol e visitas ao Centro de Interpretação Templário (1 bilhete por dose, sendo a promoção válida apenas ao fim de semana).

 

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