O Restaurante Tomaz situada na Rua dos Arcos em Tomar vai encerrará as suas portas amanhã dia 30 de agosto, após 56 anos de atividade sempre sob a gerência da mesma família.
Foi de uma forma emocionada que a gerência do Restaurante Tomás de Tomar anuncia na sua página do facebook o fim deste restaurante ao fim de mais de meio século de atividade.
“Despedida do Restaurante Tomaz
No dia 1 de maio de 1969, os nossos pais, António Sousa Tomaz e Josefina Ferreira Conde, abriram as portas do Restaurante Tomaz, em Tomar.
Durante todos estes 56 anos, a nossa casa esteve sob a mesma gerência familiar, sempre com dedicação, carinho e respeito por todos aqueles que por aqui passaram.
O nosso pai partiu em 1998, mas a nossa mãe, com a Paula sempre a seu lado, manteve viva a chama deste projeto. Juntas, fomos construindo um espaço que se tornou muito mais do que um restaurante: foi um lar de memórias, de encontros, de conversas e de amizades que guardaremos para sempre no coração.
Chegou, porém, o momento de fechar este ciclo. O Restaurante Tomaz encerrará as suas portas no dia 30 de agosto.
Partimos com a alma cheia e com a certeza de que nada disto teria sido possível sem a confiança dos nossos clientes, muitos dos quais se tornaram amigos, e sem o carinho da nossa cidade, Tomar, que sempre nos apoiou e acolheu.
A todos, o nosso mais profundo obrigado.
Por cada refeição partilhada, por cada sorriso, por cada gesto de amizade e pela história que escrevemos juntos.
Com gratidão e emoção,
Josefina Conde, Paula & Carlos Tomaz”
É desta forma com grande carinho que se despedem dos seus habituais clientes.
Reproduzimos aqui, algumas fotos partilhadas pelos mesmos, deste espaço que marcou a vida de uma das mais emblemáticas ruas da cidade, quando as olaias florescem.
