Sala do Conde abre as portas ao II Capítulo da Confraria do Vinho Medieval de Ourém
No Castelo de Ourém.
No dia 21 de outubro 2023 vai ter lugar às 10h00m, a cerimónia do II Capítulo da Confraria com a entronização de novos Confrades e Confreiras na sala do Paço do Conde de Ourém, Castelo de Ourém.
A confraria está empenhada em manter a tradição do Vinho Medieval de Ourém, preservando e valorizando este património.
Trata-se de um vinho (DOP) cujo método de produção remonta à fundação da nacionalidade, aquando da instituição em Portugal da ordem de Cister, cujos monges nos trouxeram novos métodos de fazer agricultura, onde se incluiu a produção deste vinho.
O vinho “Medieval de Ourém” manteve até hoje e de forma ininterrupta, este mesmo método utilizado há mais de 800 anos. Atualmente é considerado um vinho único no País, produzido apenas no concelho de Ourém, a única região em Portugal que soube manter inalterado o método de produção original.
Programa:
