Com a chegada de agosto aproxima-se um dos momentos mais aguardados do calendário agrícola português. As uvas estão quase prontas para ser colhidas e, este ano, a tradição volta a transformar-se numa experiência aberta ao público através da Rota dos Vinhos do Tejo, que preparou oito programas de vindimas entre agosto e setembro.
Adega da Gaveta, da Margaval Vinhos, é uma das oito quintas da região que abre as portas aos visitantes para viver a tradição das vindimas
Entre os produtores selecionados para integrar esta iniciativa encontra-se uma quinta do concelho de Tomar. A Adega da Gaveta, da Margaval Vinhos, é a única representante do Médio Tejo no roteiro oficial, afirmando-se como um destino de excelência para quem pretende conhecer de perto o mundo do vinho e as tradições ligadas à vinha.
Mais do que assistir ao processo, os visitantes são convidados a vestir a camisola – literalmente. O dia começa pelas 8 horas com a entrega de um kit de vindima, composto por chapéu e t-shirt, seguindo depois, de jipe, até às vinhas, onde participam no corte manual das uvas ao lado da equipa que diariamente trabalha no campo.
A experiência recria o ambiente genuíno das antigas campanhas de vindima. Não falta a tradicional “bucha”, com pão, chouriço, água e vinho, nem o almoço partilhado com os trabalhadores da quinta, um momento que preserva o espírito de entreajuda e convívio que desde sempre caracterizou esta época do ano.
Da vinha passa-se para a adega, onde os participantes acompanham as diferentes fases da vinificação, experimentam a emblemática pisa das uvas e terminam a jornada com uma prova comentada de cinco vinhos da casa, harmonizados com uma seleção de produtos regionais.
Destinado a grupos reduzidos, entre uma e seis pessoas, o programa tem um custo de 86 euros por participante e privilegia uma experiência personalizada, permitindo um contacto próximo com a realidade da produção vitivinícola.
O vinho também se faz com turismo
A inclusão da quinta tomarense na programação oficial da Rota dos Vinhos do Tejo representa também um reconhecimento da qualidade do projeto desenvolvido pela Margaval Vinhos e constitui uma oportunidade para promover o concelho junto de um segmento turístico em franco crescimento.
O enoturismo é hoje uma das áreas com maior dinamismo no setor do turismo nacional, atraindo visitantes interessados não apenas em provar vinhos, mas também em conhecer as paisagens, a gastronomia, as tradições e as pessoas que lhes dão origem.
Oito experiências para descobrir o Tejo
Além da quinta de Tomar, a Rota dos Vinhos do Tejo promove programas na Adega do Cartaxo, Casa Paciência, Quinta São João Batista, Quinta da Atela, Quinta da Alorna, Quinta do Casal Branco e Quinta do Sampayo.
As propostas variam entre simples provas de vinho e experiências completas que incluem vindima manual, pisa tradicional, almoços regionais, passeios de barco no rio Tejo, visitas às adegas e até atividades para famílias com crianças.
Os programas decorrem durante os meses de agosto e setembro e podem ser reservados através da Rota dos Vinhos do Tejo, que centraliza toda a informação e as marcações.
Vamos à Vindima? Roteiro turístico:
Margaval Vinhos – Adega da Gaveta (Tomar)
- Receção com kit de vindima (chapéu e t-shirt);
- Viagem de jipe até às vinhas;
- Participação no corte manual das uvas;
- Bucha tradicional na vinha;
- Almoço com a equipa da quinta;
- Visita à adega e explicação do processo de vinificação;
- Pisa tradicional das uvas;
- Prova comentada de cinco vinhos com produtos regionais.
Preço: 86 euros por pessoa.
Uma oportunidade para descobrir que, antes de chegar à garrafa, o vinho é sobretudo uma história de trabalho, tradição e paixão pela terra.
Fotos: Rodrigo Gonçalves
